VIDEO: Mengangkat Martabat Petani Singkong

Riza Azyumarridha memberdayakan petani singkong di Banjarnegara, Jawa Tengah, untuk memproduksi Modified Cassava Flour atau Mocaf. Ia mencari alternatif pengganti tepung terigu dengan memanfaatkan pangan lokal yang melimpah di Indonesia sebagai solusi ketergantungan impor gandum. Atas usahanya, Riza membawa singkongIndonesia menjadi produk layak ekspor ke berbagai negara di dunia. Riza berhasil membuka lapangan kerja bagi anak muda dan mengangkat derajat petani singkong Banjarnegara.